凯氏定氮仪广泛应用于食品加工、谷物、饲料、水、土壤、制药、**、畜牧、土肥、环境检测、医药、农药、科研、教学、质量监督等领域，进行氮或者蛋白质含量的测定，还可用于铵盐、挥发性盐基氮等的检测，因此也被称为蛋白质测定仪。凯氏定氮仪具有高灵敏度，

仪器的日常维护保养是保护仪器、降低仪器故障率的需要，而且内部元器件老化或者超负荷使用都会导致设备运转不准确，如果是一些用在安全检验上的仪器仪表一旦出现问题后果可想而知，所以做好日常的维护保养可以非常有效的降低这些事故的发生率。关于自动凯氏定