2025年8月1日，GB/T 6433-2025《饲料中粗脂肪的测定》正式实施，替代了沿用近20年的GB/T 6433-2006版本。此次标准修订不仅在适用范围、检测精度等方面进行了优化，更新增了滤袋法这一高效检测手段，为饲料行业粗脂肪检测

蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3%。 蛋白质在人体内的主要功能是： (1) 构成酶、激素、抗体以及机体组织。 (2) 促进人体

凯氏定氮仪(蛋白质测定仪)，是根据凯氏定氮法设计的自动化测氮蒸馏系统，适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等

表1 高脂肪食物含量表(以100g可食部分计)食物名称含量 g食物名称含量 g植物油 (16种)99.9～100花生 (炒)48.0鸭、猪油99.7羊肉干46.7玉米油99.2黑芝麻46.1羊油 (炼)99.6西瓜籽仁45.9黄油98.0杏

食物类别脂肪含量较高的食物可取代的低脂食物相差脂肪量五谷根茎类波萝面包 (1个70g)馒头 (1个70g)11.0g方便面 (1包80g)鸡蛋面 (1包80g)10.0g奶类全脂鲜奶 (1杯240c.c)低脂鲜奶 (1杯240c.c)4.3

食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量，而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。 脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的