外观：无色液体。

香气：有令人愉快的玫瑰和橙花的香气，香气较平和，微带柠檬样的果香，橙花醇是香叶醇的异构体，其香气比香叶醇柔和优美，相对偏清，并带有新鲜的清香和柑橘香调。

比重（25/25℃）：0.873～0.891 。

熔点（℃）：低于～1.5 。

沸点（℃）：225～227 。

折光率（20/20℃）：1.462--1.478 。