甘露糖醇
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品牌：明月
产地：山东青岛
纯度含量：99%
等级规格：食品级
交货期：3-7天
添加剂种类：甜味剂
添加剂产地：国产添加剂
品名：甘露糖醇
性状：白色针状结晶体
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS No.：87-78-5
EINECS号： 201-770-2;200-711-8 [1]
熔点166
相对密度1.52，1.489（20℃）
沸点290-295℃（467kPa）。
酸度：0.2
甜度约为蔗糖的57%～72%。
产品性状
白色晶体或结晶性粉末。无臭。
食品方面，具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
产品发布日期：2021.04.14
武汉佰信达食品原料有限公司