聚葡萄糖
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参考价格：14
品牌：百龙
产地：山东
纯度含量：99%
等级规格：食品级
交货期：3-7天
添加剂种类：甜味剂
添加剂产地：国产添加剂
聚葡萄糖又称：聚右旋糖，聚葡萄糖
聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味
项目标准：
色泽：乳白色或浅黄色
形状：颗粒状
气味：具有本品特有的气味，无异味
滋
应用范围：
面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10%
肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%
饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3%
酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中，生产出高纤维酒。添加量：0.5%～10%
调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15%
冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%
休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9%
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产品发布日期：2021.04.14
武汉佰信达食品原料有限公司