硝基呋喃类 （Nitrofurans） 抗菌剂是一种广效性抗生素，广泛用于畜禽及水产养殖鱼类，用以治疗由大肠杆菌或沙门氏杆菌所引起之肠炎，养殖鱼之疖疮、赤鳍病、溃疡病等，于饲料中添加或养殖药浴使用。呋喃西林酶联免疫反应测试盒为食品生产商和国家质量监督部门证提供了更好检测呋喃唑酮的方法，该试剂盒具有以下特点：

Ø         高回收率(80%以上)，低成本提取方法。

Ø         高灵敏度（0.05ng/g或者0.05ppb），低检测下限（0.2ng/g）。

Ø         检测过程只需要不到1小时。

Ø         高重复性。