咖啡酸

基本信息：

Caffeic acid或3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid

 C₉H₈O₄

分子量：180.16   CAS NO.：331-39-5

【来源】微生物发酵【性状】淡黄色粉末【纯度】95%~99%      【分析方法】HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD  【鉴定方法】质谱（Mass）, 核磁（NMR）【供货】可以满足公斤（kg）~吨级（t）以上需求

浅黄到黄褐色结晶体，微溶于冷水，易溶于热水、冷乙醇、乙酸乙酯

是一种比较常见的酚酸类化合物，主要来源于柠檬果皮、毛莨科植物升麻根茎、缬草根等多种植物

增白型美容用品中用量为0.5~2%

宣传效用：

①纤维肉瘤癌细胞增殖抑制功能

②体内体外双效抗氧化剂

③免疫调节剂

④抗炎活性剂（能有效使黄曲霉毒素产量下降95%以上）

⑤神经系统镇定剂，促进睡眠，减少焦虑

应用场景：

①咖啡酸片）

②化妆品成分（防晒、抗菌、美白）

③出血性疾病止血药

④镇咳、止痰