茶多酚（TeaPolyphenols）是一种从茶叶中提取的纯天然复合物，可分为黄烷醇类、羟基-［4］-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要，约占多酚类总量的60-80％；茶多酚广泛应用于药品、食品及化妆品等行业。
　　制粒茶多酚可以用来直接灌胶囊或压片剂做成保健品或药品。