性    状：
    本品系用新鲜精牛肉，采用**工艺精制而成的类白色粉末。适合奈瑟氏菌、沙门氏菌等生长。
技术标准：
    1. 总    氮：≥ 13.0%；
    2. 氨 基 氮：≥ 3.0%；
    3. 干燥失重：≤ 6.0%；
    4. 炽灼残渣：≤ 15.0%。