名  称：月桂酰谷氨酸钠 

类  型：氨基酸表面活性剂

英文名：Sodium lauroyl glutamate

外  观：白色粉末 

CAS No：29923-31-7:42926-22-7

分子式： C17H30NNaO5 

分子量：351.4136

含氮量（％）： 3.6～3.9

酸  值：105～140

干燥失重 ：＜5％

来  源：粉状氨基酸起泡剂是由氨基酸（L－谷氨酸）与脂肪酸衍生物（月桂酸衍生物）反应生成。

建议添加量：5－30%

用途范围：主要用于皮肤清洁剂和香波，也用作香皂，牙膏的添加剂。