由中科院等离子体所科研人员研究成功的，国家“九五”攻关成果--离子束选育AA高产菌株发酵技术，通过在武汉成立烯王生物股份公司，最近实现了产业化。日前烯王公司和等离子体所的科研人员在上海“第五届中国国际食品添加剂展览会”期间专门召开了推介会，介绍了离子束选育AA高产菌技术的研究过程和AA的功能与应用，引起了与会者的极大兴趣。

AA是花生四烯酸的简称，是人体生命活动必不可少的多不饱和脂肪酸之一。科学研究表明，AA对婴幼儿和青少年的生长发育，尤其是对大脑神经系统的生长发育极为重要，对特殊人群，如糖尿病患者、心脑血管病患者，过敏症患者、饮用大量酒精者和年老者等有明显的治疗和保健作用。1992年国际粮农组织和世界卫生组织明确提出，婴幼儿每公斤体重每天应摄入60毫克AA。

1998年，中科院等离子体所利用离子束生物工程方法选育AA高产菌技术通过国家鉴定。1999年底，等离子体所与企业家合作，在武汉成立了烯王生物工程有限公司。现在烯王公司生产AA食品添加剂，已被武汉友芝友和青岛圣元公司用于各自的鲜奶和配方奶粉中，先于国外少数几个名牌推向中国市场。由于AA可广泛添加于食品、保健品药品和化妆品，其市场前景极为广阔。