天然丁香酚乙酸酯
【品 名】天然丁香酚乙酸酯
【又 名】乙酸丁香酚酯
【英文名】eugeol acetate
【FEMA号】2469
【CAS号】93-28-7
【性 状】熔融白色结晶固体,在较高温度下液化成淡黄色液体。
【气 味】206.24
【分子式】C12H14O3
【含 量】≥98%
【应 用】主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供调香用。
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