日前，由美的自行研制开发的真空干燥灭菌工业微波炉又被行业竞购。最终在4月被厦门某食品原料制造商以30万元的价格、一次性付款的方式订购。标志着美的微波炉进军工业市场旗开得胜、成效卓越。

据了解，该设备MW-Z10箱式真空干燥灭菌工业微波炉，采用304#1.5MM全不锈钢制造。该设备引进先进电控模块，采用松下触摸屏及红外测温设计，可对各种工艺参数进行储存管理，并可实现工艺程序自动控制，设备操作简便。产品质量符合国家食品卫生法标准，符合国家GMP认证。

美的微波能应用研究工程师介绍：该设备具有杀菌温度低，适用于对热敏性物料的处理的特点。可在不同温度条件下按用户需求，用于相对较大体积的物料进行批量低温干燥、熟化、杀菌、解冻和保鲜处理等。

富含高科技的人性化设计，实时监控物料情况。独特的产品结构设计，内箱物料可沿坐标系X轴方向做圆周循环转动，物料能够360度多次吸收微波能。防电子对抗多管馈入微波腔体组合，使其微波效果遥遥领先于国内同行，比平均水平高20～30%；加热均匀性可以达到土2%之内；如此先进的技术和优质的产品，在国内可谓首屈一指，在世界上也傲视同侪。实验证明，经MWZ系列箱式真空干燥灭菌工业微波炉干燥的物料，其有效成分含量比普通干燥设备提高20～100%，更能有效保证物料质量。干燥快速充分，无需预热。依照双重灭菌原理设计，灭菌彻底且不留死角。全过程PLC先进控制，操作简易、方便。无需配套作业设施(高温锅炉、热风系统等)，微波泄露标准：小于等于1mW/c㎡。使用安全、产量高、无污染。

该产品广泛用于食品、医药、化工、茶叶、纺织等行业领域中，适用于对热敏性物料的干燥、杀菌处理。针对食品、药品干燥灭菌效果更佳。不损害其有效成分，灭菌干净彻底，无任何残留物，节约能源，保质期长，膨化效果佳。

据了解，美的现已建立了国内最大的工业微波炉实验室，并且推出了“体验”型销售模式：客户可以先带需要加工的物料到公司实验室试验、测试，然后再确定是否购买。其产品共有六大系列，100多个机型。既拥有供各高校、科研单位和各类食品、制药、化工开展科研的实验设备,又拥有为大型微波生产线摸索准确的工艺数据的中试设备及其成套工业微波生产设备。